炮营山社区：“3·15国际消费者权益日”食品安全专项检查

为进一步营造共治共建共享的安全消费环境，提高消费者依法维权意识，倡导安全文明消费行为，近日，炮营山社区开展“3·15国际消费者权益日”食品安全专项检查行动。

在检查过程中，社区工作人员深入辖区餐饮店、超市、幼儿园等重点场所，主要查看食品生产日期，保质期、食品贮存，餐具消毒和保洁卫生等情况，并重点查看了食品安全经营许可证、食品安全管理制度及“日管控、周排查、月调度”工作台账。卫生状况也是检查的重点，工作人员走进后厨，查看食材的储存条件，要求生熟食品必须分开存放，避免交叉污染，认真检查了厨房的地面、墙壁是否干净整洁，餐具清洗消毒是否到位。同时，工作人员走进周边商铺，向商户宣传《中华人民共和国食品安全法》，要求商户树立安全意识，在原材料采购上严格把关，防止销售过期食品发生食物中毒事件。

此次检查，不仅增强了食品从业者的安全意识，也让居民们吃得更安心。下一步，炮营山社区将加大食品安全检查力度，定期“回头看”，守护好大家“舌尖上的幸福”。（人民路街道  撰稿人：严家伟 初审：严家伟 复核：周怡健 终审：吴捷）